การเกิด "ฟอง" เป็นปัญหาหลักของกระบวนการผลิตที่เป็นระบบน้ำ เป็นผลมาจากการตีการกวน การหมัก หรือ การให้ความร้อน
ซึ่งฟองที่เกิดขึ้นส่งผลให้กระบวนการผลิตมีความล่าช้า ประสิทธิภาพลดลง รวมทั้งอาจก่อให้เกิดความเสียหายกับตัวสินค้าด้วย
ดังนั้นการแก้ปัญหาการเกิดฟองในระบบนี้ ที่เหมาะสมที่สุด คือการใช้สารลดฟองจำพวก Silicone Antifoam- Emulsion
เนื่องจากสารลดฟองประเภทนี้สามารถละลายน้ำได้ดี ใช้งานง่ายกระจายตัวได้เร็ว และมีประสิทธิภาพในการลดฟองและป้องกันการเกิดฟองใหม่ได้ดี
เอกสารที่แนบ