ชาเขียว

ชาเขียวพันธุ์พื้นเมือง หอม รสนุ่ม ชาเขียวชาจีนที่คุ้นเคย ชงแล้วได้สีออกน้ำตาลหน่อยๆ บางคนนิยมใช้ชาชนิดนี้เป็นชาดีไหว้เจ้า ถือเป็นชาไหว้เจ้าคุณภาพเยี่ยมเลยนะ ไหว้เจ้าด้วยชาดีดี อะไรดีดีก็จะกลับมาสู่เรานะ! หรือจะใช้สำหรับเลี้ยงคนหมู่มากด้วยการต้มแบบเย็นผสมน้ำผึ้งและมะนาวหน่อยก็อร่อยไปอีกแบบนะค่ะ ชงอย่างไรไปดูกันคะ 1. ต้มน้ำ 5 ลิตรให้เดือด 2. น้ำเดือดแล้วใส่ชาลงไป 50 กรัม ต้มนาน 10 นาที 3. แยกกากชาออกด้วยผ้าขาวบาง 4. หลังจากนั้นใส่น้ำผึ้งหรือน้ำตาลให้ความหวาน น้ำมะนาวที่คั้นเตรียมไว้ใส่ไปได้เลย 5. เต็มน้ำแข็งเพื่อคงความหอมและรสชาติชา หลังจากนั้นลองชิมให้ได้รสหวานอมเปรี้ยว จนถูกใจ ใช่เลยพร้อมเสริฟค่ะ 6. เวลาเสริฟก็เติมน้ำแข็งที่แก้ว แล้วใส่น้ำชามะนาวอร่อยทั่วงานค่ะ ปล. ถ้าใครไม่ชอบรสมะนาว ไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะ อร่อยสดใจไปอีกแบบค่ะ