ผลิตภัณฑ์ฟรีสดราย

ผลิตภัณฑ์ฟรีสดราย เป็นผลิตภัณฑ์หนึ่งที่อยู่คู่มากับพรัเซิร์ฟตั้งแต่ช่วงเริ่มก่อตั้ง ถือว่าเราเป็นผู้ผลิตรายหนึ่งที่สั่งสมประสบการณ์ และความเชี่ยวชาญในการแปรรูป แบบฟรีสดราย เป็นที่มาของความเชื่อมั่นจากลูกค้าทั้งภายในและตั้งประเทศจำนวนมาก การฟรีสดราย (Freeze Dried) หรืออบแห้งแบบระเหิด เป็นกรรมวิธีการทำแห้ง ที่อุณหภูมิต่ำมาก โดยใช้ความดันเข้าช่วยในการทำให้น้ำในอาหารระเหิดออก โดยไม่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อตัวอาหารเหมือนการทำแห้งรูปแบบอื่นที่ใช้ความร้อนสูง การฟรีสดรายของพรีเซิร์ฟนี้จะต้องใช้เทคโนโลยีและเทคนิคขั้นสูง ทำให้ผลิตภัณฑ์ที่ได้ ยังรักษารสชาติและเนื้อสัมผัส รวมถึงสามารถคืนตัวในน้ำได้อย่างรวดเร็ว และมีลักษณะ เหมือนผลิตภัณฑ์สดก่อนทำแห้งมากที่สุด นอกจากนี้ การฟรีสดรายยังให้รสชาติ และเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะได้ด้วย เช่น ผลิตภัณฑ์ผลไม้ฟรีสดรายเป็นต้น