ย้อนกลับไปกว่า 60 ปี สมัยนายกิมอู๋ แซ่กัง ประมาณปี พ.ศ. 2490 ในสมัยก่อนนั้นคุณพ่อได้ทำและขายเต้าหู้ด้วยตัวท่านเอง โดยในสมัยก่อนการทำเต้าหู้ยังไม่มีเครื่องจักรช่วยเลย ต่อจากนั้นในปี 2500 เริ่มมีเครื่องยนต์และมอเตอร์เข้ามา โดยผลิตเต้าหู้โบราณเพียงอย่างเดียว โดยใช้ชื่อยี่ห้อว่า “ บุญเฮง” ซึ่งต่อมาในปัจจุบันนี้ได้มีการปรับปรุงพัฒนาอย่างต่อเนื่อง และนำเทคโนโลยีเครื่องจักรเข้ามาใช้ในกระบวนการผลิต โดยใช้แพ็คเกจจิ้งเข้ามาห่อหุ้มผลิตภัณฑ์เต้าหู้ เพื่อความสด สะอาด และถูกหลักอนามัย จึงเป็นเต้าหู้ต่าง ๆ เช่น เต้าหู้คินุ, เต้าหู้โมเมน หรือที่เรียกรวมว่า \" ผลิตภัณฑ์เต้าหู้ตรานางพยาบาล และโอฮาโย\" โดยมีชื่อบริษัทผู้ผลิตว่า บริษัท บุญเจริญโภคภัณฑ์ จำกัด นั่นเอง และจัดจำหน่ายโดย บริษัท เจ.ที.ที. จำกัด